-the French presentation-

-La Présentation française-

Fondée à Paris en 2004 par Franck Guignochau et François Casini, deux passionnés de produits « vrais », Sapidus n’est pas simplement une épicerie fine où les gourmands se donnent rendez-vous pour remplir leurs paniers de produits dénichés dans toutes les régions de France, c’est aussi une marque que référencent des enseignes prestigieuses.

Un seul objectif : sélectionner des produits rares et de qualité et les proposer à des épiceries fines et à des enseignes de distribution à travers toute la France

Passionnés par la gastronomie, Franck Guignochau et François Casini ont créé Sapidus en 2004 avec trois associés. Si le principe d’ouvrir un point de vente parisien a été acté dès le départ, l’objectif de l’entreprise est avant tout de fournir d’autres enseignes alimentaires en leur proposant un catalogue de 800 produits rares et de qualité. Salés ou sucrés, liquides ou solides, les confitures, chutneys, tapenades, huile d’olives, pain d’épices, jus de fruits, vins, moutardes…sont sélectionnés auprès d’une centaine de producteurs capables de répondre à la demande quantitative et qui consentent à produire sous la marque Sapidus qui a décliné les produits par famille, reconnaissables par des ronds de couleurs très tendances. Ainsi, les producteurs ne vendent pas pour un seul point de vente mais pour un réseau d’épiceries fines et d’enseignes démarchées par les créateurs de la marque et un réseau commercial. L’avantage pour ces clients : une sélection personnalisée, un seul contact, une seule livraison, une seule facture et un choix multiple de produits.